Ciro Rosso DOC
Herkunft: Kalabrien
7,40 € pro Flasche
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Aceto Balsamico di Modena IGP ROSSA
Preis inkl. 7% Mwst. zzgl. Versandkosten.
Details
Balsamico-Essig aus Modena Rustica Rossa "rotes Etikett"g.g.A. hat eine Dichte von 1,12 und zeichnet sich durch eine gute Fließfähigkeit und ein Gleichgewicht zwischen sauren und süßen Noten aus.
Es ist ein Balsamessig mit Charakter und einer großen Fülle.
Rustica Rossa ist gluten-, laktose- und fettfrei.
Die Farbe erinnert an Mahagoni-Noten, ist hell und klar. Das Bouquet ist frisch und leicht stechend, mit fruchtigen Noten.
Der Geschmack ist kräftig und einhüllend, mit einem guten Gleichgewicht zwischen sauren und süßen Noten.
Die Reifung in Eichenfässern verleiht dem Produkt Rundheit und feine Holznoten. Der kräftige Säuregehalt und der Reichtum an aromatischen Noten machen ihn zu einem perfekten Begleiter von Gemüsegerichten. Ideal zum Verfeinern von Salaten,
Er eignet sich auch perfekt für die Zubereitung von Marinaden für Fleisch oder Fisch. Er passt gut zu weißem Fleisch.
Es ist ein Balsamessig mit Charakter und einer großen Fülle.
Rustica Rossa ist gluten-, laktose- und fettfrei.
Die Farbe erinnert an Mahagoni-Noten, ist hell und klar. Das Bouquet ist frisch und leicht stechend, mit fruchtigen Noten.
Der Geschmack ist kräftig und einhüllend, mit einem guten Gleichgewicht zwischen sauren und süßen Noten.
Die Reifung in Eichenfässern verleiht dem Produkt Rundheit und feine Holznoten. Der kräftige Säuregehalt und der Reichtum an aromatischen Noten machen ihn zu einem perfekten Begleiter von Gemüsegerichten. Ideal zum Verfeinern von Salaten,
Er eignet sich auch perfekt für die Zubereitung von Marinaden für Fleisch oder Fisch. Er passt gut zu weißem Fleisch.
