Le Bronche
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Details
Le Bronche
Cabernet Sauvignon Toscana IGT
Typ: rot
Boden: Lehm
Reben pro Hektar: 5000
Anbaumethode: Spornkordon
Höhe: 250 ü. N.N.
Rebsorte: Cabernet-Sauvignon
Ernte: Von Hand
Vinifikation: Mazeration 20 Tage mit täglichem Umpumpen , Gärung bei kontrollierter Temperatur von 28-30 °C Ausbau: 12-14 Monate in Barriques
Verfeinerung: Lang in der Flasche
Farbe: tiefes intensives Rubin
Nase : reife Fruchtholzbeere mit einem Hauch Vanille
Geschmack: warm, elegant, kräftige Tannine, tolle Nachhaltigkeit und Struktur
Trinktemperatur 16-18 °C